モンクフルーツエキス

モンク フルーツ エクストラク

ラテン名：Siraitiagrosvenorii 仕様：Mogrosides80％-98％ モグロサイドV20％〜60％ モンクフルーツジュースパウダー CAS番号：88901-36-4 プロパティ：ブラウンイエローからホワイトパウダー 溶解度：水とイーサンに100％溶解

モンクフルーツ甘味料とは何ですか？

ラカンカまたはスウィングルフルーツ（Siraitia grosvenorii）としても知られるモンクフルーツは、中国南部に自生する小さな丸いフルーツです。 風邪や消化の助けとして何世紀にもわたって東洋医学で使用されてきましたが、今では食べ物や飲み物を甘くするためにも使用されています。 モンクフルーツ甘味料は、果物の種や皮を取り除き、果物を粉砕し、ジュースを集めることによって作られます。 果物の抽出物、またはジュースは、一食当たりゼロカロリーが含まれています。 モンクフルーツ甘味料は、米国食品医薬品局（FDA）によって食品および飲料への使用が許可されています。

モンクフルーツ甘味料は安全に摂取できますか？

はい。 モンクフルーツ甘味料は、食品成分がその意図された使用に対して安全であるという専門家のコンセンサスを必要とするカテゴリーである2010年以来、FDAによって一般に安全と認められている（GRAS）として許可されています。 オーストラリアとニュージーランド、中国、日本、カナダの政府（卓上パケットのみ。食品や飲料での使用は承認されていません）も、モンクフルーツ甘味料は子供、糖尿病患者、女性を含む一般の人々にとって安全であると結論付けています。妊娠中または授乳中です。 動物実験で大量のモンクフルーツ甘味料を投与した後でも、副作用が実証されていないため、モンクフルーツ甘味料の一日摂取許容量（ADI）は確立されていません。 ADIは通常、調査研究で安全であることが判明した物質の量の100分の1の量を表します。

モンクフルーツ甘味料は、体重を減らしたり維持したりするのに役立ちますか？

現在、モンクフルーツ甘味料が体重にどのように影響するかを調べた研究はありません。 しかし、低カロリーの甘味料で甘くした食品や飲料を、全糖の甘味料に置き換えることで、減量や体重管理に役割を果たすことができるという実質的な証拠があります。 成功した減量メンテナーの最大の研究であるNationalWeightControl Registryのメンバーの調査では、全回答者の50％以上が定期的に低カロリー飲料を摂取していると述べ、78％がそうすることでカロリー摂取量を制御できると感じました。 。