ピュアモンクフルーツエキス

植物名：

モモルディカグロベノリ

使用部品：

フルーツ

有効成分：

モグロシド/モグロシドV

CAS.NO：

88901-36-4

製品仕様書：

10％〜95％モグロシド
10％-90％モグロシドV
濃縮ジュース60〜65ブリックス
1％〜2％モグロシドV
ジュースパウダー

製品型：

黄色から白色の粉末

ラカンカエキスとは何ですか？

Siraitia grosvenorii（モンクフルーツまたはLuo Han Guo）は、中国南部とタイ北部に自生するウリ科（ひょうたん）科の草本の多年生つる植物です。 この植物はその果実のために栽培されており、その抽出物は砂糖の約300倍の甘味があり、中国では飲み物を冷やすための低カロリー甘味料として、また伝統的な漢方薬として使用されています。 この珍しい果実は砂糖よりも指数関数的に甘く、果糖とブドウ糖の濃度が高いですが、甘さは果実の果肉に含まれる独特の配糖体に由来します。 さらに、この果物には、人間の健康にさまざまな利点がある抗酸化物質やその他の有機化合物やビタミンが豊富に含まれています。

S羅漢国の年齢：

中国南部では、羅漢国は長寿の援助を一般的に考えており、内部条件、生命力、または外部熱によって引き起こされる熱の蓄積のバランスをとるために使用されます。 肺のうっ血、咳、その他の呼吸器疾患、喉の痛みを治療するための去痰薬および鎮咳薬として使用されます。 また、便秘や慢性腸炎にも使用されます。 ラカンカは、飲料や調理済み食品の甘味料として使用される低カロリー、低グリセミック食品です。

羅漢国は、その甘い風味と薬効のために、中国や東南アジアで何世紀にもわたって使用されてきました。 歴史的な書物には、800年以上前に宋王朝の僧侶が薬用飲料として醸造したことが記録されています。 ドライフルーツは、長期的な症状を予防するため、または継続的な治療のために、スープやシチューの材料として使用されてきました。 すぐに不快感を和らげるお茶として使用されます。

応用：

1.飲料：ビール、ワイン、炭酸ソフトドリンク、エナジードリンク、アイスティー、アイスコーヒー、スポーツドリンク、等張ドリンク、パウダーソフトドリンク
2.焼き菓子：パン、ケーキ、クッキー、ブラウニー、パイ
3.調味料/ソース：ケチャップ、マスタード、マヨネーズ、ピクルス、ステーキソース
4.お菓子：ハードキャンディーとソフトキャンディー、チューインガム、チョコレート、チョコレートパウダー、シリアルバー
5.乳製品：卓上用甘味料、ヨーグルト、アイスクリーム
6.パーソナルケア：化粧品、口紅、うがい薬、歯磨き粉、咳止めシロップ、栄養補助食品、プロテインドリンク、交換用ミールドリンク、ビタミンバー